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当店に
決まったメニューは
ございません。
ご予約時、お客様とお話をするまでは、そのときのメニューは決定しておりません。
ご来店いただいたそのときに食べたいお料理や、全体の量や、その日のシチュエーションをお伝えいただければ、シェフがお客様一人ひとりのために、丹精込めたフレンチをご用意させていただきます。
ランチ（dejeuner）
◆ご予約制◆
10,000円
アミューズ・オードブル2品以上・お魚料理・スープ・お肉料理・デザート
ディナー（diner）
◆ご予約制◆
20,000円
アミューズ・オードブル3品以上・お魚料理・スープ・お肉料理・デザート
ディナーメニュー一例
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Amuse-bouches
Hors-d’ æuvle
Hors-d’ æuvle
Hors-d’ æuvle
Avant poisson
Grand poisson
Viandes
Avant dessert
Fromages
Grand dessert
Mignardises et petits fours. Cafe
仏産エスカルゴ ブルギニヨン
ズワイとタラバ蟹のババロア
フォアグラのソテー 王様の食卓風
エゾ鮑のヴァプール仕立て
函館ブイヤベース
コキールサンジャック
フランス産幼鴨のロティペリーグーソース
ポワールコンポート
本日のチーズ盛り合わせ
イチゴのタルトと オペラ
小さなお菓子とコーヒー
お誕生日の バースデープレート
（ご予約で誕生日を伝えると、サービスでご提供します）
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